Juhu! Wir haben den Küchenumbau abgeschlossen!
Ab sofort ist unsere Kantine im KOCHHAUS wieder von Montag bis Freitag, 07:00 – 14:00 Uhr, für Sie geöffnet! Wir freuen uns auf Ihren Besuch.
Ihr KOCHHAUS-Team
Speiseplan KOCHHAUS-Kantine
Woche vom 18. September 2023 bis 22. September 2023
Montag
18. September 2023Menü 1 Gemischte Vollkornnudeln (a1)
mit Tomatensoße und Jagdwurstwürfel (Schwein) (10)
5,50 € Menü 2 Gebratene Hühnerkeule
mit Erbsen-Möhrengemüse und Salzkartoffeln (a1)
6,00 € Menü 3 Schweinenackensteak
mit Letscho und Kartoffelecken (a1)
6,00 € Zusatzessen Soljanka (Schwein)
dazu Dessert (g)
5,00 € Dienstag
19. September 2023Menü 1 Königsberger Klopse (Schwein) (a1,c,g,j)
in Kapernsoße Salzkartoffeln und Salat (a1)
5,80 € Menü 2 Vegetarisches Cordon Bleu (a1,c,g)
mit Kartoffel-Gurkensalat
vegetarisch
5,50 € Menü 3 Fischfilet "Pomodore" mit Tomate-Mozzarella (d,g)
überbacken, Kartoffelpüree und Kräutersoße (g,a1)
5,80 € Zusatzessen Hirschgulasch (a1)
mit Preiselbeerbirne und Thüringer Klöße
7,00 € Donnerstag
21. September 2023Menü 1 Thüringer Bratwurst (Schwein) (10)
mit Kartoffelpüree und Sauerkraut (a1,g)
6,00 € Menü 2 Vegetarisches Gemüse-Knusperschnitzel (a1)
Kartoffelpüree und Brokkoli (g)
vegetarisch
5,30 € Menü 3 Hähnchenschnitzel (a1,c)
Salzkartoffeln, Soße und Kaisergemüse (a1)
6,00 € Zusatzessen Gebackenes Eisbein (Schwein) (10), 1/2 Eisbein 6,50 €
mit Sauerkraut und Salzkartoffeln (a1)
7,50 € Freitag
22. September 2023Menü 1 Alaska Seelachsfilet (d,a1)
Senfsoße Salzkartoffeln und Salat (a1,g,j)
5,80 € Menü 2 Grüne Bohnensuppe
mit Möhren und Kartoffeln, Obst
vegetarisch
5,00 € Menü 3 Fleischrippchen (Schwein)
mit Kartoffelpüree Soße und Salat (a1,g)
6,00 € Zusatzessen XL-Schnitzel (Schwein) (a1,c)
mit Brokkoli und Hollandaise überbacken, dazu Salzkartoffeln (a1,c,g)
6,50 € Woche vom 25. September 2023 bis 29. September 2023
Montag
25. September 2023Menü 1 Weiße Bohnensuppe
mit Kartoffeln, Dessert (g)
5,00 € Menü 2 Bratwurstschnecke (Schwein)
mit Soße, Sauerkraut und Salzkartoffeln (a1)
6,00 € Menü 3 Kaßlerbraten (Schwein) (10)
mit Soße, Salzkartoffeln und Grünkohl (a1)
6,00 € Zusatzessen Gefüllte Germknödel (a1)
mit heißen Kirschen und Vanillesoße (g,a1)
vegetarisch
5,30 € Dienstag
26. September 2023Menü 1 Hokifilet "Meuniere" (d,a1)
mit Salzkartoffeln, Kräutersoße (a1,g) und Rohkostsalat
6,00 € Menü 2 Nudel-Gemüsesuppe
(Sellerie,Möhre,Lauch,Kohlrabi) dazu Kompott (i)
vegetarisch
5,00 € Menü 3 Elsässer Schweinesteak
mit Sauerkraut und Käse überbacken, dazu Kartoffelpüree (a1,g)
6,00 € Zusatzessen Gefüllter Schweinebraten
mit Zwiebeln, dazu Fingermöhren und Thüringer Klöße (a1)
6,50 € Mittwoch
27. September 2023Menü 1 Herzhafter Hackbraten (Schwein) (a1,c)
mit Salzkartoffeln und Apfelrotkohl (a1)
6,00 € Menü 2 Milchnudeln (g,a1)
mit Birnenkompott
vegetarisch
5,30 € Menü 3 Schweinelachsschnitzel (a1,c)
mit Soße, Salzkartoffeln und Buttererbsen (a1)
6,00 € Zusatzessen Gebratene Forelle (d)
mit Petersilienkartoffeln, brauner Butter und Kopfsalat
7,50 € Donnerstag
28. September 2023Menü 1 Hähnchenschnitzel (a1,c)
Salzkartoffeln und Möhrengemüse (a1)
6,00 € Menü 2 Vegetarische Pilzpfanne (g,a1)
mit Karottenstiften und Langkornreis
vegetarisch
5,50 € Menü 3 Schweinskopfsülze
mit Remouladensoße, Röstkartoffeln und saurer Gurke (g,10)
6,00 € Zusatzessen Gebackenes Eisbein (Schwein) (10) 1/2 Eisbein 6,50 €
mit Sauerkraut (a1) und Salzkartoffeln
7,50 € Freitag
29. September 2023Menü 1 Hefeklöße (a1)
mit heissen Früchten und Vanillesoße (g)
vegetarisch
5,30 € Menü 2 Cevapcici (Rind) (c)
mit würziger Soße, Balkanreis und Krautsalat (a1)
5,50 € Menü 3 Knacker (Schwein) (10)
mit Salzkartoffeln Rosenkohl und Soße (a1)
5,80 € Zusatzessen XL-Schnitzel (Schwein) (a1,c)
mit Letscho (a1) und gebackenen Kartoffelecken
6,50 € Woche vom 2. Oktober 2023 bis 6. Oktober 2023
Montag
2. Oktober 2023Menü 1 Fusilli (a1)
mit Tomatensoße und Jagdwurstwürfel (Schwein) (a1,10)
5,50 € Menü 2 Senfsoße mit Ei (a1,c,j)
dazu Petersilienkartoffeln und Rote Bete
vegetarisch
5,50 € Menü 3 Mini Schweinshaxe (10)
mit Salzkartoffeln, Bratensoße und Wirsing (a1,g)
6,00 € Zusatzessen Möhrensuppe
mit Rindfleisch dazu Dessert (g)
5,30 € Dienstag
3. Oktober 2023Menü 1 Feiertag!
0,00 € Menü 2 Vegetarische Kohlroulade (f)
mit Salzkartoffeln und Rahmsoße (a1,g)
vegetarisch
5,80 € Menü 3 Kartoffelbratwurst (Schwein) (10)
mit Kartoffel-Zwiebelpüree, Rahmsoße und Sauerkraut (a1)
5,50 € Zusatzessen Rinderschmorbraten
mit Soße, Schwarzwurzeln und Thüringer Klöße (a1)
6,50 € Mittwoch
4. Oktober 2023Menü 1 Leckere Schokoladensuppe (g)
mit Zwieback und Banane (a1)
vegetarisch
5,30 € Menü 2 Putengulasch
mit Waldpilzen und Spätzle (a1,c)
5,80 € Menü 3 Schweinelachsschnitzel (a1,c)
mit Rosmarinkartoffeln und Tomatensugo (a1)
6,00 € Zusatzessen Kabeljaufilet "Tomate-Basilikum" (d)
mit Gnocchi, Spinat und leichter Weißweinsoße (a1)
7,50 € Donnerstag
5. Oktober 2023Menü 1 Buntes Hühnerfrikassee (Erbsen,Möhren,Spargel) (a1)
mit Gemüsereis und Rotkrautsalat
5,80 € Menü 2 Vegetarische Königsberger Klopse (a1,c,f,i)
mit Kapernsoße Salzkartoffeln und Rotkrautsalat (a1)
vegetarisch
5,50 € Menü 3 Heringshappen in Joghurt-Sahnesoße (d,g)
mit Zwiebel, Äpfel und Salzkartoffeln
6,00 € Zusatzessen Gebackenes Eisbein (Schwein) (10) 1/2 Eisbein 6,50 €
mit Sauerkraut und Salzkartoffeln (a1)
7,50 € Freitag
6. Oktober 2023Menü 1 Erbsen-Gemüse-Kartoffeleintopf
dazu Pfirsichkompott
vegetarisch
5,30 € Menü 2 Gulasch halb&halb (Rind&Schwein) (a1)
mit Salzkartoffeln und Blumenkohl (a1)
6,00 € Menü 3 Schollenfilet (d)
mit Kartoffeln, Blattspinat und Zitronen-Buttersoße (a1)
6,50 € Zusatzessen XL-Schnitzel (Schwein) (a1,c)
mit Blumenkohl-Schinken und Hollandaise überbacken, dazu Salzkartoffeln (a1,g,10)
6,50 € Woche vom 9. Oktober 2023 bis 13. Oktober 2023
Montag
9. Oktober 2023Menü 1 Paniertes Jägerschnitzel (Schwein) (a1,c,10)
mit Salzkartoffeln und Erbsengemüse (a1)
6,00 € Menü 2 Gemischte Vollkorn-Spirelli (a1)
mit Spinat-Käsesoße und Salat (a1,g)
vegetarisch
5,20 € Menü 3 Geschnetzeltes vom Schwein (a1)
mit buntem Paprika und Spätzle (a1)
5,80 € Zusatzessen Butternut-Kürbiscremesuppe (g)
dazu Dessert
vegetarisch
5,00 € Dienstag
10. Oktober 2023Menü 1 Alaskaseelachsfilet (d)
mit buntem Kartoffelsalat (Karotte,Sellerie,Lauch) (c,i,j)
5,80 € Menü 2 Gebackene Brokkoli-Nussecke (a1,h1,h2)
mit Stampfkartoffeln und Kräutersoße (a1,g)
vegetarisch
5,20 € Menü 3 Hähnchenschnitzel (a1,c)
mit Salzkartoffeln, Brokkoli und Rahmsoße (a1,g)
6,00 € Zusatzessen Gekochter Rindertafelspitz
mit Meerrettichsoße Wurzelgemüse und Salzkartoffeln (a1,g,i)
7,00 € Mittwoch
11. Oktober 2023Menü 1 Schichtkohl (Schwein) (a1)
mit Salzkartoffeln
5,80 € Menü 2 Vegan gefüllte Paprikaschote (f)
mit Tomatensoße und Langkornreis (a1)
vegetarisch
5,50 € Menü 3 Krustenbraten (Schwein) (10)
mit Salzkartoffeln, Bayrischkraut (a1) und Schwarzbiersoße (a1)
6,00 € Zusatzessen Zanderfilet (d)
mit Speckkartoffeln, grünen Erbsen und leichter Weißweinsoße (a1,g,10)
6,50 € Donnerstag
12. Oktober 2023Menü 1 Hähnchensteak
mit Salzkartoffeln und Erbsen-Möhrengemüse (a1)
5,80 € Menü 2 Milchreis (g)
mit Apfelmus und Zucker + Zimt
vegetarisch
5,00 € Menü 3 Rindergulasch (a1)
mit Salzkartoffeln und Kohlrabigemüse (a1)
6,00 € Zusatzessen Gebackenes Eisbein (Schwein) (10), 1/2 Eisbein 6,50 €
mit Sauerkraut und Salzkartoffeln (a1)
7,50 € Freitag
13. Oktober 2023Menü 1 Möhreneintopf
dazu Fruchtjoghurt (g)
vegetarisch
5,00 € Menü 2 Bayrischer Leberkäse (Schwein) (10)
mit Salzkartoffeln, Möhrengemüse und Soße (a1)
5,80 € Menü 3 Burgunderbraten
mit Thüringer Klöße, Schwarzwurzeln und Soße (a1)
6,00 € Zusatzessen XL-Schnitzel (Schwein) (c,a1)
überb. mit Feta Olive u. getrocknete Tomate, dazu gefüllte Kartoffeltaschen (g)
6,50 € Woche vom 16. Oktober 2023 bis 20. Oktober 2023
Montag
16. Oktober 2023Menü 1 Gulasch vom Schwein (a1)
mit buntem Gemüse (Erbsen&Möhren) und Salzkartoffeln (a1)
5,80 € Menü 2 Quarkkeulchen (a1,g)
mit Apfelmus
vegetarisch
5,00 € Menü 3 Seelachsfilet mit Tomate (d)
und Käse überbacken, Kräutersoße und Kartoffelpüree (a1,g)
6,00 € Zusatzessen Kartoffelsuppe
mit Mettenden (Schwein) und Dessert (g,10)
5,00 € Dienstag
17. Oktober 2023Menü 1 Gekochte Eier (c)
in Senfsoße, Salzkartoffeln, Rote-Bete-Salat (a1,i,g)
vegetarisch
5,50 € Menü 2 Bockwürstchen (Schwein) (10)
mit buntem Kartoffelsalat (Karotte,Sellerie,Lauch) und Dessert (c,g,i)
5,80 € Menü 3 Pfannengyros (Schwein)
mit Reis, Tzaziki und Weißkrautsalat (g)
6,00 € Zusatzessen Rinderbraten
mit Kaisergemüse, Soße und Thüringer Klößen (a1)
6,50 € Mittwoch
18. Oktober 2023Menü 1 Bunte Reissuppe (i)
mit Eierstich, Hühnerfleisch und Nachtisch (c,g)
5,00 € Menü 2 Hähnchen Cordon bleu (a1,c,g)
Salzkartoffeln und Leipziger Allerlei (Erbse,Möhre,Spargel) (a1)
5,80 € Menü 3 Gebratene Schweineleber
mit Kartoffelpüree und Zwiebelsoße (a1,g)
6,00 € Zusatzessen Seelachsfilet überbacken (a1,d)
mit Kartoffel-Gurkensalat und Remouladensoße (c,g)
7,00 € Donnerstag
19. Oktober 2023Menü 1 Schweineschnitzel (a1,c)
mit Salzkartoffeln und Buttererbsen (a1,g)
6,00 € Menü 2 Semmelknödel (a1)
mit Waldpilzragout und Reibekäse (a1,g)
vegetarisch
5,80 € Menü 3 Putenbrust
in Currysoße, Wildreis und Kaisergemüse (a1)
5,80 € Zusatzessen Gebackenes Eisbein (Schwein) (10), 1/2 Eisbein 6,50 €
mit Sauerkraut und Salzkartoffeln (a1)
7,50 € Freitag
20. Oktober 2023Menü 1 Fischfrikadelle (d)
mit Kartoffelpüree, Dillsoße und Gurkensalat (a1,g)
5,80 € Menü 2 Tomatensuppe (a1)
mit Reiseinlage, frischen Kräutern, Brötchen (a1)
vegetarisch
5,00 € Menü 3 Wirsingroulade (Schwein)
mit Specksoße und Salzkartoffeln (a1,10)
5,80 € Zusatzessen XL-Schnitzel (Schwein) (a1,c)
mit Harzkäse überbacken, Soße und Kartoffelrösti (a1,g)
6,50 € Woche vom 23. Oktober 2023 bis 28. Oktober 2023
Montag
23. Oktober 2023Menü 1 Nudeln (a1)
mit Käse-Sahne-Kräutersoße (a1,g)
vegetarisch
5,30 € Menü 2 Ungarischer Kesselgulasch (Schwein) (Paprika,Tomate,Kartoffel)
mit Knödelscheiben (a1)
5,80 € Menü 3 Hähnchenbrust
mit Letscho und Stampfkartoffeln (a1,g)
5,80 € Zusatzessen Reissuppe
mit Wurzelgemüse (Karotte,Sellerie,Lauch) Hühnerfleisch und Dessert (g,i)
5,00 € Dienstag
24. Oktober 2023Menü 1 Pancakes (a1,c)
mit Apfelmus
5,50 € Menü 2 Eier in Gemüseragout (Möhre,Erbse,Spargrel) (a1,c,g)
mit Salzkartoffeln und Salat
vegetarisch
5,50 € Menü 3 Spanferkelrollbraten (Schwein)
mit Soße, Salzkartoffeln und Speckbohnen (a1)
6,00 € Zusatzessen Lammstelze
Thymianjus, grüne Bohnen und Thüringer Klöße (a1)
9,90 € Mittwoch
25. Oktober 2023Menü 1 Vegetarische Hackfleischsoße (a1,f)
mit Fusili dazu Obst (a1)
5,50 € Menü 2 Blumenkohlbratling (a1,g,c)
mit Kartoffelpüree mit Rahmsoße (g)
vegetarisch
5,30 € Menü 3 Schweinekotelett (Schwein) (a1,c)
mit Soße, Salzkartoffeln und Kaisergemüse (a1)
6,00 € Zusatzessen Lachsfilet (d)
mit Zitronensoße, Kaisergemüse und Salzkartoffeln (a1)
7,50 € Donnerstag
26. Oktober 2023Menü 1 Rindergeschnetzeltes (a1)
mit Reis und Chinakohlsalat (g)
6,00 € Menü 2 Kräftiger Weißkrauteintopf
dazu Obst
vegetarisch
5,00 € Menü 3 Curry-Gemüse-Spätzlepfanne (a1,c)
mit Hähnchenbruststreifen, dazu Obst
5,50 € Zusatzessen Gebackenes Eisbein (Schwein) (10), 1/2 Eisbein 6,50 €
mit Sauerkraut und Salzkartoffeln (a1)
7,50 € Freitag
27. Oktober 2023Menü 1 Thüringer Kartoffelsuppe (Karotte,Sellerie,Lauch) (i)
mit Wiener Würstchen (Schwein) dazu Fruchtquark (g)
5,00 € Menü 2 Lebergulasch (Schwein) (a1)
mit Kartoffelpüree und Gewürzgurke (g)
5,80 € Menü 3 Putengeschnetzeltes (a1)
mit Karotten-Orangensauce und Reis (a1)
5,80 € Zusatzessen XL-Schnitzel (Schwein) (a1,c)
mit Champignonrahmsoße und Kroketten und Salat (a1,g)
6,50 €
Guten Morgen!
Frühstück haben wir ab 7:00 Uhr
für Sie vorbereitet.
Guten Appetit!
Mittagessen servieren wir für Sie
ab 11:00 Uhr.