Speiseplan KOCHHAUS-Kantine

Quarkkeulchen ^(a1,g)

mit Apfelmus

vegetarisch

Seelachsfilet mit Tomate ^(d)

und Käse überbacken, Kräutersoße und Kartoffelpüree ^(a1,g)

Asia-Kokospfanne ^(a1)

mit Hähnchenstreifen und Reis

Bockwürstchen (Schwein) ⁽¹⁰⁾

mit buntem Kartoffelsalat (Karotte,Sellerie,Lauch)

Pfannengyros (Schwein)

mit Reis, Tzaziki und Weißkrautsalat ^(g)

Rinderbraten

mit Soße, Kaisergemüse und Thüringer Klößen ^(a1)

Wurstgulasch ^(a1,10)

mit Spirelli und Obst

Gebratene Schweineleber

mit Zwiebelsoße und Kartoffelpüree ^(a1,g)

Alaska Seelachsfilet in Chiabatta-Panade ^(a1,d)

mit Remouladensoße und Kartoffel- Gurkensalat ^(c,g)

Ungarischer Kesselgulasch (Schwein) ^{(Paprika,Tomate,Kartoffel)}

mit Knödelscheiben ^(a1)

Hähnchenbrustfilet

mit Letscho und Stampfkartoffeln ^(a1,g)

Chilli con Carne ^(rf,a)

mit Butterreis

Bunter Weißkrauteintopf

dazu Dessert

vegetarisch

Spanferkelrollbraten ^(Schwein)

mit Soße, Salzkartoffeln und Speckbohnen ^(a1)

Frikadelle

mit Zwiebelsoße, Speckbohnen und Kartoffeln

Blumenkohl

mit Buttersoße ^(a1,g) und Kartoffeln, Obst

vegetarisch

Schweinekotelett (Schwein) ^(a1,c)

Salzkartoffeln, Kaisergemüse und Soße ^(a1)

Indischer Linseneintopf

und Dessert ^(g,i)

vegetarisch

Eier mit Spinat-Sahnesoße^(a,g)

mit Salzkartoffeln und Obst

vegetarisch

Curry-Gemüse-Spätzlepfanne ^(a1,c)

mit Hähnchenbruststreifen, dazu Obst

Gebackenes Eisbein (Schwein) ⁽¹⁰⁾, 1/2 Eisbein 6,60 €

mit Sauerkraut und Salzkartoffeln ^(a1)

Hackbällchen^(sf,a1)

mit Tomatensoße^(a1) und Gemüsereis

Gebratenes Lachsfilet

mit Zitronensoße und Spinat-Bandnudeln

XL-Schnitzel (Schwein) ^(a1,c)

mit Champignonrahmsoße und Kroketten und Salat ^(a1,g)

Hähnchenspieß

mit Balkangemüse (Paprika,Mais,grüne Bohnen) ^(a1,g) und Kartoffelpüree

Rindersaftgulasch ^(a1)

mit Egerlingen und Semmelknödel ^(a1)

Orientalischer Zimt-Hackfleischeintopf ^(RF)

Weißbrot und Dessert ^(g)

Tortellini mit Käsefüllung ^(c,g,a1)

und Tomatensoße ^(a1)

vegetarisch

Seelachsfilet "Sesam" ^(d,a1)

auf Ratatouillegemüse und Butterreis ^(a1)

Putenrollbraten

mit Apfelrotkohl und Thüringer Klöße ^(a1)

Putenschnitzel ^(a1)

mit Kohlrabi-Möhrengemüse^(a1) und Salzkartoffeln

Pfannengyros (Schwein)

mit Tzaziki, Weißkrautsalat und Langkornreis ^(g)

Kabeljaufilet in Brickteig ^(c,d,a1)

mit Dijonsenfsoße, Schmorgurken und Salzkartoffeln ^(a1,g)

Rahmgemüse ^{(Erbsen,Möhren,Spargel, Blumenkohl)(a1,g)}

mit Salzkartoffeln, Obst

vegetarisch

Tomaten-Mozzarella-Hähnchensteak

mit grünen Bandnudeln ^(a1)

Gebackenes Eisbein (Schwein) ⁽¹⁰⁾, 1/2 Eisbein 6,60€

mit Sauerkraut und Salzkartoffeln ^(a1)

Vegetarische Käse-Lauchsuppe ^(g,a1)

dazu Obst

vegetarisch

Hähnchenschenkel

mit Apfelrotkohl und Kartoffeln ^(a1)

XL-Schnitzel (Schwein) ^(a1,c)

mit Camembert überbacken, dazu Preiselbeeren, Soße und Salzkartoffeln ^(a1,g)

Vegane Gemüsebällchen (Karotte,Erbse,Mais) ^(a1,i,f)

in Pikanter Tomatensoße und Reis ^(a1)

vegetarisch

Paniertes Seelachsfilet ^(d,a1)

mit Kräutersoße, Balkangemüse (Paprika,Mais,grüne Bohnen) und Salzkartoffeln ^(a1)

Pikante Gulaschsuppe (Rind)

mit Kartoffel, Paprika und Liebstöckel, dazu Dessert ^(a1,g)

Bauernroulade "Hausfrauenart" (Schwein)

mit Soße, Leipziger Allerlei und Salzkartoffeln ^(a1)

Geflügel-Chilibällchen

mit Soße, Mais und Kartoffelpüree ^(a1,g)

Schweineroulade

mit Soße, Schmorkohl und Thüringer Klößen ^(a1)

Schokoladensuppe ^(g)

mit Zwieback^(a1) und Banane

vegetarisch

Schweinelachsschnitzel ^(a1,c)

Rahmchampignons und Röstkartoffeln ^(a1,g,10

Pan. Fischfilet ^(a1,c,d)

mit Currysoße und grünen Bandnudeln ^(a1,g), Salat

Vegetarische Maultaschen ^(a1,g,c)

mit Käsesoße ^(a1,g) und Obst

vegetarisch

Rinderbraten

mit Soße, Schwarzwurzeln und Salzkartoffeln ^(a1)

Gebackenes Eisbein (Schwein) ⁽¹⁰⁾, 1/2 Eisbein 6,60€

mit Sauerkraut und Salzkartoffeln ^(a1)

Gefüllte Paprikaschote (Schwein) ^(c)

mi Soße und Salzkartoffeln ^(a1)

Wildgulasch ^(a1)

mit Waldpilzen und Serviettenknödelscheiben ^(a1,c)

XL-Schnitzel "Hawai" (Schwein) ^(a1,c)

mit Ananas, Schinken und Käse überbacken dazu Curryreis ^(a1,g,10)