Speiseplan
KOCHHAUS-Restaurant und KOCHHAUS-Essen auf Rädern
| Menü 1 | Menü 2 | Menü 3 | |
|---|---|---|---|
| Mo 27. Januar |
Reisbrei mit Zucker + Zimt, Apfelmus (M) |
Fleischspieß (SF) mit Kartoffelpüree und Balkangemüse (M,G) |
deftiger Rindergulasch (R,G) mit Salzkartoffeln und Kohlrabigemüse (BE 3,8/ Kcal 520) |
| Di 28. Januar |
Bratklößchen (SF,Sn,G) mit Salzkartoffeln und Bohnengemüse |
Tortellini mit Käsefüllung (G,M) Tomatensoße |
pan. Rotbarschfilet (F,G) in Tomatensoße, Salzkartoffeln und Pfannengemüse (BE 3,5/ Kcal 485) |
| Mi 29. Januar |
deftige Linsensuppe mit Rauchfleisch und Dessert (SF,G)) |
Zwiebelbraten (SF) mit Salzkartoffeln, Soße und Rosenkohlgemüse |
hausgemachte Kartoffelpuffer (G) mit Apfelmus (BE 4,0/ Kcal 706) |
| Do 30. Januar |
Schweinegulasch (SF,G) mit kleinen Nudeln |
Vegetarischer Schichtkohl mit Salzkartoffeln |
gebratene Hühnerkeule (H) mit Salzkartoffeln und Apfelrotkohl (G) (BE 3,5/ Kcal 420) |
| Fr 31. Januar |
Alaska-Seelachsfilet "Müllerin" (F) Gemüsesoße und Naturreis |
Vegetarisches Chili con Carne Reis, Obst |
Tomaten-Mozzarella-Steak (SF) mit grünen Bandnudeln (G) (BE 3,5/ Kcal 639) |
| Sa 1. Februar |
- | Gemüseschnitzel in Rahmsoße und Kartoffelpüree (M,G) |
Putenbrust (H) mit Soße, Salzkartoffeln und Gemüse (G) (BE 3,8/ Kcal 520) |
| So 2. Februar |
- | Hirtenrolle (SF) mit Soße, Reis und Salatbeilage (G) |
Schweineschnitzel (SF,G) mit Soße, Salzkartoffeln und Gemüse (BE 3,5/ Kcal 620) |
Weitere Informationen
Zusatzstoffe
1 mit Konservierungsstoff; 2 mit Farbstoff; 3 mit Antioxidationsmittel; 4 mit Geschmacksverstärker; 5 mit Phosphat; 6 mit Milcheiweiß; 7 geschwefelt; 8 geschwärzt; 9 coffeinhaltig; 10 chininhaltig; 11 mit Süßungsmittel(n); 12 mit einer Zuckerart und Süßungsmittel(n); 13 enthält eine Phenylanalinquelle
A = Alkohol; Me = Milcheiweiß; H = Hühnerfleisch; M = Milch / Laktose; R = Rindfleisch; S = Sellerie; SF = Schweinefleisch; Se = Sesam; E = Erdnüsse; Sn = Senf; Ei = Eier; Sf = Schalenfrüchte; F = Fisch; Sj = Soja; G = Gluten; K = Krebstiere