Speiseplan
KOCHHAUS-Restaurant und KOCHHAUS-Essen auf Rädern
| Menü 1 | Menü 2 | Menü 3 | |
|---|---|---|---|
| Mo 12. April |
Nudeln (G) mit Käse-Sahne-Kräutersoße (verschiedene Sorten Käse) (M) |
Ungarischer Kesselgulasch (SF,G) mit Knödelscheiben |
Hähnchenbrust (H) mit Letscho und Stampfkartoffeln (M) (BE 3,0/ Kcal 327) |
| Di 13. April |
Fisch im Backteig (F,G) Salzkartoffeln, Kräutersoße und Salatbeilage (G) |
gekochte Eier in Gemüseragout (Ei,G) Salzkartoffeln und Salat |
Spanferkelrollbraten (SF) mit Soße, Salzkartoffeln und Speckbohnen (BE 4,0/ Kcal 358) |
| Mi 14. April |
Hackfleischsoße (SF,G) Kartoffelpüree und Gewürzgurke (M,3) |
Blumenkohlbratling Kartoffelpüree mit Rahmsoße (M,G) |
Schweinekotelett (SF,G) mit Soße, Salzkartoffeln und Kaisergemüse (BE 3,5/ Kcal 513) |
| Do 15. April |
Rindergeschnetzeltes (R) Reis und Chinakohlsalat |
Kräftiger Weißkrauteintopf und Joghurt (M) |
Gemüse-Spätzle-Pfanne (G) mit Hähnchenbruststreifen, Obst (H) (BE 3,2/ Kcal 420) |
| Fr 16. April |
Thür. Kartoffelsuppe mit Wiener Würstchen und selbstgemachten Fruchtquark (SF,4,M) |
Lebergulasch (SF) mit Kartoffelpüree und Gewürzgurke (M) |
Putengeschnetzeltes (H,G) mit Karotten-Orangensauce und Reis (BE 4,0/ Kcal 358) |
| Sa 17. April |
- | Bratwurstschnecke (SF,4) mit Soße, Salzkartoffeln und Sauerkraut (G) |
Maultaschen mit Tomatensoße, Salatbeilage (BE 4,0/ Kcal 483) |
| So 18. April |
- | Schweinelachsschnitzel (SF,G) mit Soße, Salzkartoffeln und Möhrengemüse |
Hacksteak (SF) mit Soße, Salzkartoffeln und Bohnengemüse (G) (BE 3,5/ Kcal 568) |
Weitere Informationen
Zusatzstoffe
1 mit Konservierungsstoff; 2 mit Farbstoff; 3 mit Antioxidationsmittel; 4 mit Geschmacksverstärker; 5 mit Phosphat; 6 mit Milcheiweiß; 7 geschwefelt; 8 geschwärzt; 9 coffeinhaltig; 10 chininhaltig; 11 mit Süßungsmittel(n); 12 mit einer Zuckerart und Süßungsmittel(n); 13 enthält eine Phenylanalinquelle
A = Alkohol; Me = Milcheiweiß; H = Hühnerfleisch; M = Milch / Laktose; R = Rindfleisch; S = Sellerie; SF = Schweinefleisch; Se = Sesam; E = Erdnüsse; Sn = Senf; Ei = Eier; Sf = Schalenfrüchte; F = Fisch; Sj = Soja; G = Gluten; K = Krebstiere